Thai Hauptgerichte / Thai Main courses

 

Gai pad med mamuang

Gebratenes Hähnchenfleisch mit Cashewnüssen und Chilischoten

Fried chicken with cashew nuts and dried chilli

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง 

/ チキンとカシューナッツとチリの炒め物

 

 

  Nuea pad bai kapraow

Gebratenes Rindshackfleisch mit Chili und süssem Basilikum

Fried ground beef with chilli and sweet basil

เนื้อผัดใบกระเพรา

/ ビーフとスウィートバジルとチリの炒め物

 

 

Pad preow waan

Süß- saures vom Huhn, Schwein, Rind oder Fisch

Sweet and sour chicken, pork, beef or fish

ผัดเปรี้ยวหวาน   

スウィートアンドサワーのチキン、ポーク、ビーフ、又はフィシュ

 

 

Nuea pad nam man hoi

Filetspitzen in Austern Sauce mit Pilzen und Ingwer

Stripes of tenderloin in oyster sauce with mushrooms

เนื้อผัดนํ้ามันหอย    

テンダーロインビーフのマッシュルーム入りオイスターソース炒め

 

 

Moo tord kratiem prik Thai

Gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauch und Pfeffer

Fried pork with garlic and pepper

หมูทอดกระเทียมพริกไทย    

豚肉のガーリックアンドペッパー炒め

 

 

Panaeng nuea

Gebratenes Rindfleisch mit Chili, roter Curry Paste und Kokosmilch

Fried beef with chilli, red curry paste and coconut milk

แพนงเนื้อ   

ココナッツミルクとレッドカレペーストのフライドビーフ

 

 

Gaeng keow waan gai

Grüner Hühner Curry mit Kokosmilch und Kräutern

Green chicken curry with coconut milk and herbs

แกงเขียวหวานไก่   

ココナッツミルクとハーブのグリーンチキンカレー