Angus Beef

Nur die besten, von Hand ausgelesenen Stücke von 12 Monate alten, mit viel Weizen, Hafer und Gerste gefütterten ANGUS STIEREN werden bei Chez Andy angeboten. Durch die schöne Marmorierung ist das Fleisch sehr hell und erreicht durch seine 35 tägige Lagerung  eine feine, zarte Konsistenz. Alles bei Chez Andy servierte ANGUS RINDFLEISCH übrtrifft Amerikanische und Japanische Anforderungen in Schnitt und Zartheit. Geniessen Sie eines der besten Stücke Fleisch das Sie je gegessen haben!!!

 

ANGUS BEEF by Chez Andy is hand selected from premium ANGUS STEERS at only 12 month and lot-fed on wheat, oats and barley. The meat is very light in colour; marbling is excellent and gently aged for 35 days. All ANGUS BEEF served by Chez Andy, meets or exceeds U.S. and Japanese Trim & Fat score specifications. Air fresh and chilled only. Enjoy one of the best pieces of meat you ever got!!!

 

Chez Andy, la viande de boeuf ANGUS est rigoureusement sélectionnée parmi les meilleures bêtes âgées de 12 mois seulement et élevées aux grains. La viande est légèrement colorée; la texture est excellente grâce à une maturation de 35 jours.

L’ANGUS servi  Chez Andy, égale ou dépasse les critères de qualité américain et japonais. La viande est fraîche et réfrigérée uniquement.

Savourez une des meilleures viandes que vous n’ayez jamais goûtée.

ANGUS FILET  / ANGUS TENDERLOIN

FILET DE BOEUF “ANGUS”

 

ANGUS HOHRÜCKEN STEAK / ANGUS RIB EYE

COTE DE BOEUF “ANGUS“

 

ANGUS ENTRECOTE / ANGUS SIRLOIN

ENTRECOTE DE BOEUF “ANGUS“

 

Salatbüffet und Garnituren inklusive 3 Saucen im Preis inbegriffen !

Salad buffet, garnishes and 3 sauces included in the price!

Buffet de salades, garnitures et choix de 3 sauces inclus!